Producción sostenible 360° en finca familiar de Coronel Bogado

El productor de la agricultura familiar, Francisco Silva de Coronel Bogado, cooperador del Programa de Agricultura Sostenible con Biotecnología (PASB) del Instituto de Biotecnología (INBIO), realiza un aprovechamiento 360° de su producción, para maximizar sus ganancias y convierte la producción de granos y mandioca de su finca en proteína animal, con los huevos y carne de pollos doble propósito, carne de cerdo, carne y leche de vaca.

A partir de una planificación de su área agrícola útil, siembra estratégicamente cultivos que puede usar como fuente de alimento y así optimizar las ganancias de su unidad productiva. En el marco del PASB, en su parcela demostrativa practica una agricultura sostenible en donde los cultivos biotecnológicos son fundamentales para la obtención de granos o forraje.

Francisco aprovecha todos los productos de la finca tanto para generación de renta, como para consumo, ya que los productos derivados del campo son aprovechados en ese doble propósito. La región en la que se encuentra es representativa en la producción de maíz chipa, para la producción local, en donde logra que varios productores de la comunidad unan fuerzas para facilitar los trabajos y apoyarse en diferentes etapas del cultivo.

El cooperador de PASB del INBIO capacita a sus vecinos en lo que respecta al manejo sostenible, se apoyan con las maquinarias y herramientas disponibles y eventualmente en la comercialización. Paralelamente el coordinador del PASB, Ing. Agr. Héctor Britos realiza visitas a los productores de la comunidad para dar un apoyo técnico en la generación de una cultura de producción sostenible en la comunidad.

Debido a la caída de los precios de los granos, Francisco, apoyado además en la optimización de sus cosechas, produce balanceados de los granos de soja u otra leguminosa con alto valor proteico con maíz y sorgo para nutrir a su producción pecuaria. A la soja le da un pequeño tratamiento de calor para mezclarlo con el maíz molido en una forrajera y mezcla cuidadosamente para cada categoría de animal. En esta época el sorgo también toma importancia pues puede alimentar sus animales cuando disminuye la reserva de granos.

El objetivo está claro para la gestión de la finca de Francisco: aumentar rendimientos, dar valor agregado a sus cosechas optimizando ganancias, aumentar la fertilidad del suelo de su finca, gestionarlo para el futuro.