Itapúa 85
Atributos Agronómicos
| Altura | Media |
| Acame | Mod. Resistente |
| Desgrane | Resistente |
| Suelo ácido | Mod. Susceptible |
| Espigazón | 77 a 82 días |
| Madurez en días | 120 a 125 |
| Rastrojo | Bueno |
Reacción a enfermedades
| Roya de la hoja | Resistente |
| Roya del tallo | Resistente |
| Oídio | Resistente |
| Mancha amarilla | Mod. Susceptible |
| Fusariosis | Mod. Susceptible |
| Piricularía | Mod. Susceptible |
Calidad Industrial
| Tipo de grano | Duro |
| Peso Hectolítrico | 77 Kg/hl |
| Peso de 1.000 granos | 33 gr. |
| Proteína | 13,30% |
| Fuerza de Glúten | 275 W |
| Falling Number | 335 seg. |
| Brotado | Mod. Resistente |
| Calidad Panadera | Pan |
Época de Siembra
| Región Norte | 25 de abril al 15 de mayo |
| Región Sur | 5 de mayo al 10 de junio |
